Rybí konzervy: Lisabonská restaurace The Can & Can nabízí gurmánské pokrmy z konzerv

Továrna na výrobu lehce otvíratelných rybích konzerv "Ramirez" byla založena v roce 1953. Z kdysi velmi prosperujícího průmyslu vyrábění rybích konzerv přežila jen asi polovina, která zaměstnává přibližně 3500 lidí a vyrábí více než 250 milionů rybích konzerv ročně. Přibližně 70% produkce je vyváženo do 70 různých zemí světa. Virginia Ferreira, majitelka obchůdku v původní podobě říká, že rybí konzervy jsou jedním z nejstarších a nejzdravějších rychlých občerstvení na světě. Zřejmě není jediná, kdo zastává tento názor. V Lisabonu můžete navštívit vyhlášenou a velmi navštěvovanou gurmánskou restauraci, kde servírují pokrmy připravené z rybích konzerv. Restaurace nese výstižný název The Can & Can.