KYJEV, PADESÁTÝ ŠESTÝ DEN VÁLKY, středa 20. dubna 2022

V jedné z bočních uliček nedaleko od Chreščatyku je malá restaurace. Otevřela jako jedna z prvních. Poté co začala tahle poslední válka, otevřela jako jedna z prvních v naší části města, snad třetí týden po začátku invaze. Důvodem je možná to, že ta restaurace je krymskotatarská a krymští Tataři umějí provozovat svoje řemeslo i v podmínkách, které jiným připadají neúnosné.

Od čtrnáctého roku, kdy Rusko anektovalo Krym, se v Kyjevě stihla vytvořit krymská diaspora, krymské společenství. Je nás tu několik tisíc, možná deset. Krymskotatarská kuchyně je skvělá, v Kyjevě se krymská atmosféra dá zažít jen v několika takových krymskotatarských kavárničkách a restauracích. Člověk tam může nečekaně narazit na nějakého simferopolského známého. Rádi se tam scházíme.

Pro emigranty a uprchlíky je to hodně důležité – nepostižitelná atmosféra domova.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Máte již předplatné? Přihlaste se