Někdejší francouzský prezident Charles de Gaulle si kdysi položil řečnickou otázku, jak vládnout zemi, kde existuje 256 druhů sýra. Nyní hrozí, že Francie se svou proslavenou gastronomií o některé z nich přijde. Tamní výrobci sýrů si stěžují, že kvůli pandemii koronaviru, která zavřela restaurace nebo trhy a omezila mezinárodní obchod, jejich tržby z prodeje různých druhů od camembertu přes brie po roquefort klesly o 60 procent.
"Situace je více než znepokojující," uvedl pro agenturu AFP Michel Lacoste, šéf sdružení 45 výrobců, kteří mají ochrannou známku Evropské unie.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
